Meriah dan happening! Itu yang boleh katakan semasa bersama pembaca & orang ramai yang berbilang kaum di Hari Susu Sedunia yang diadakan di Pavilion KL, Bukit Bintang jam 10 pagi pada 30 Mei lalu.

Event ini telah mencatat satu sejarah di mana satu rekod baru dalam Malaysia Book of Records!! (MBR). Syabas kepada penganjur iaitu Dutch Lady atas kejayaan menganjurkan event ini! Penganugerahan sijil MBR ini telah disempurnakan oleh pengasas dan Pengarah Urusan MBR, Datuk Danny Ooi kepada Pengerusi Dutch Lady Milk Industries Berhad, Dato’ Zainal Abidin bin Putih dan Bas van den berg, Pengarah Urusan Syarikat jenama tenusu yang terunggul itu.



Bagi setiap yang hadir, Dutch Lady Malaysia telah diberikan susu UHT percuma dalam dua perisa iaitu coklat dan rendah lemak! Lebih kurang lebih 250,000 pek susu UHT Edisi Terhad World Milk Day telah dihadiahkan secara PERCUMA kepada semua! Semua kutipan derma hasil jualan produk Dutch Lady akan disalurkan kepada Yayasan Nur Salam bagi membantu membiayai perbelanjaan pentadbiran harian bagi program sukarelawan mereka.

Bintang selebriti terkenal yang turt serta dalam program ini adalah Amber Chia, Reshmonu, Sasha Bashir, Najwa, Shahrizan Borham dan Alif Satar. Selain daripada itu, pasukan berseragam ( Persatuan Pengakap Malaysia, Persatuan Bulan Sabit Merah Malaysia), kelab kereta – Honda, Peugeot dan Perdana V6 Malaysia serta pasukan aktivis AMP Radio Network dan Media Prima Berhad turut memeriahkan Hari Susu Sedunia 2010.



Special thanks to : budiey as main contribute to this post.

Roti Gajah

Nie merupakan antara kuih unik di Jertih dan Besut, Terengganu. Mungkin antara trademark kepada peniaga kuih-muih tradisional di sini.... Ha’a... kalau nak tau, kuih nie dipanggil Roti Gajah oleh penduduk setempat.... (nampak pun kuit.. macam anak gajah ja bentuknya... cuma warna pink tu nampakpelik sikit la... hehehehehe).... Kebetulan kuih ini ditemui ketika aku mencari benda untuk dimakan sebagai sarapan pagi ketika dalam perjalanan ke Kuala Terengganu.....(ada urusan kerja sikit)....

Kuih ini dibeli di Pasar Tani Kuala Besut, berhampiran dengan jeti ke Pulau Perhentian….Untuk makluman, Pasar Tani ini dibuka dua hari iaitu pada hari Isnin dan Jumaat….. Tapi menurut penduduk sekitar, Pasar Tani Kuala Besut pada hari Jumaat lebih besar dan menawarkan pelbagai barangan dan makanan berbanding pada hari Isnin.... (time aku singgah tu hari Jumaat, memang banyak la benda yang dijual terutama pakaian dan kasut bandle…. barang dapur pun banyak gak…)

Makcik yang jual kuih nie menawarkan harga jual Roti Gajah nie dua seringgit…. (2 biji = RM1.00)… (sepanjang aku pusing kat pasar tue, hanya mak cik nie ja yang offer kuih nie…. tak dak dah aku tengok dalam pasar tue, mungkin juga kat tempat lain…) disebabkan rasa membuak-buak nak try, aku beli la seringgit, so dapat la dua biji Roti Gajah…

Waktu nak try makan roti nie, aku lepak kat kedai kopi lama.. aku disapa oleh seorang pak cik yang tak sangka ada orang muda nak makan lagi kuih nie... pak cik tue cerita kuih nie dulu popular di Jertih... kalau beli dulu seriyal(sama macam seringgit), boleh dapat 5 biji.... Pak cik tu pun bagi tau kuih nie dibuat dari tepung gandum, gula, air dan bahan pewarna... Setelah try Roti Gajah nie, rasanya ada lemak sikit, tidak manis sanggat tapi liat. sikit.. tapi nak habiskan sebijik pun susah, bukan pasai tak sedap tapi tak biasa...

Nie pandangan aku, kalu nak lebih u’mmm makan kuih nie... cicah ngan air kopi o panas... sedap.. conform, aku boleh bagi garenti la... Kuih nie kira ok la untuk mereka yang banyak menggunakan tenaga terutama kepada petani dan nelayan... (memang kawasan sekitar nie terdiri dari nelayan dan petani.. hehehehe)...... dan juga mereka-meraka yang penyabar.... sapa yang nak rushing, ataupun dalam kecemasan makan lain kali la.. sebab lambat nak habis... hehehehe... Selamat Mencuba... Satu lagi kuih evergreen Utara Terengganu...

Sate Ikan Kelantan

Nie adalah menu yang agak unik...mungkin hanya terdapat di kawasan Pantai Timur Semenanjung Malaysia... memandangkan tak tau nama makanan nie, aku namakan menu nie "Sate Ikan Kelantan"... (sesuka hati ja bagi nama, tak apa la sebab nie blog aku.. jadi aku punya suka la.. hehehe)...

Sebenarnya aku dah banyak kali makan sate nie.. antara tempat yang aku penah cuba makan nie adalah di Kelantan (Kubang Kerian, Wakaf Che Yeh dan Bandar Kota Bahru) dan di Terengganu (Bandar Kuala Terengganu dan Besut). Semua tempat ada kelebihan sendiri tapi yang paling kena ngan citarasa aku adalah di Bandar Kota Bharu.

Sate Ikan Kelantan nie berbentuk bebola yang dicucuk dengan lidi (macam gambar yang kat sebelah tue)... Menurut pak cik yang jual nie, nak buat benda nie mudah cuma perlukan tepung, isi ikan dan sedikit minyak... ikan telah direbus terlebih dahulu diuli dengan tepung.. kemudian digempal untuk menjadikan bebola ikan...(maaf, cara nak buat dia kata rahsia .. so tak leh la nak kongsi, cuma leh bagi tau sikit-sikit ja)...

Sate Ikan Kelantan selalunya dijual sama ada 5 batang =RM1 atau 4 batang =RM1... murah bukan, memang tak dapat la kalau nak beli kat tempat lain... (yang penah saya rasa range harga nie ja... kalau ditempat mungkin lain.. Allahualah).. Sate nie dibakar atas bara arang dalam 1-2 minit ja.. sebenarnya untuk tujuan memanaskan memandangkan ikan yang digaul dengan tepung telah direbus lebih awal..Kemudian sate nie akan dicelup ke dalam balang perisa pencicah yang kita pilih....

Terdapat 2 pencicah yang selalunya ada, yang pertama mesti la agak manis.. kebiasaannya disebur sebagai pencicah "biasa" (biasa la masakan Kelantan kan manis).. manakala yang kedua pedas.. kalau tak percaya nanti waktu beli penjual akan tanya "colek biasa ka pedas?"... colek tu pencicah la....

Gambar kat sebelah tu leh la tengok macam mana sate ikan kelantan tu dibakar atas arang... Yang dekat depan tu kan ada 2 bekas, yang pertama tu tak ada tudung.. ha'a.. yang tu adalah pencicah biasa... yang satu lagi tue yang tudung warna hijau tu pencicah pedas...

Kepada mereka yang tidak biasa dengan makanan orang Kelantan, anda adalah dinasihatkan untuk mencuba pencicah pedas...

Tu ja la menu untuk hari nie... Overview aku makanan nie ok sebab ada protien ngan karbohidrat, mungkin boleh improve sikit lagi kalau masukkan sedikit bahan berasaskan sayur-sayuran.. baru la jadi menu sihat... hehehhehe.... Apapun menu nie tetap sedap dan harap akan jadi menu evergreen untuk penduduk Pantai timur.... Apa-apa boleh la komen... Maaf bahasa nie agak simple dan lepak... hehhehehe